Für 3 Pizzen
240 g Shape Kitchen Protein Backmischung Pizza Minis
170 ml Wasser
200 g Hummus
3 Handvoll Spinat
16 Stück getrocknete Tomaten
60 g Ziegenkäse oder Schafskäse
1. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Pizzaboden nach Packungsanweisung zubereiten und zu drei Böden ausrollen.
2. Die Pizzen mit dem Hummus bestreichen. Den Spinat waschen und auf den Böden verteilen. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Ebenfalls gleichmäßig verteilen. Den Käse darüber mit den Händen zerbröckeln.
3. Pizzen für 12 bis 14 Minuten im Ofen backen. Heiß servieren!
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