Rezept: Bratäpfel mit Vanille-Whey-Soße

Dicke Socken an, Füße hochlegen und mit einer Freundin das süße Winter-Highlight genießen!

Zutaten für 2 Personen

2 säuerliche, rotbackige Äpfel

2 TL Butter

2 TL gehackte Mandeln

Für die Vanillesoße

30 g Veganes Protein Cinnamon Bun Proteinshake oder Slim Shake Vanille

100 ml Milch oder Pflanzenmilch

 

Anleitung

1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Gehackte Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie gebräunt sind.

2. Äpfel gründlich waschen. Das Kerngehäuse ausstechen.

3. Butter mit den abgekühlten Mandeln mischen und nach Belieben mit den Flave Drops süßen. Die Äpfel damit füllen. In eine Auflaufform setzen.

4. Die Äpfel etwa 30 Minuten, je nach Größe, im Ofen backen. In der Zwischenzeit das Proteinpulver zusammen mit der Milch im Shaker mischen und zu den Bratäpfeln reichen.

Shape-Tipp: Du kannst die Äpfel auch bei 600 Watt für 8 Minuten in der Mikrowelle garen.

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